- Trọng lượng: 100gr
- Thành phần: 100% hạt tiêu sấy khô
Tiêu đen là loại tiêu mang hương vị mạnh mẽ cũng như được sử dụng phổ biến nhất trong tất cả các loại tiêu. Tiêu đen của The Hồ Tiên là dòng tiêu được sấy khô tự nhiên và không chứa tạp chất. Tiêu có vị cay nồng nổi bật, khi sử dụng sẽ giúp món ăn thêm phần đậm đà.
Tự Làm Sốt Tiêu Đen
- Nguyên liệu
+ 3 muỗng tiêu đen
+ 4 muỗng bơ lạt
+ 1 muỗng tỏi xay nhuyễn
+ 110ml rượu Brandy
+ 110ml nước bò hầm
+ 60ml kem béo
+ Muối
- Cách làm
+ Nấu chảy bơ và tỏi xay nhuyễn.
+ Cho tiêu đen đã xay nhuyễn cùng rượu Brandy vào nấu. Sau đó cho thêm nước bò hâm và tiếp tục hầm.
+ Khi hỗn hợp đã sôi thì hạ lửa xuống, cho kem béo vào và khuấy đều. Tiếp tục hầm với lửa nhỏ trong 5 - 10 phút. Nêm nếm theo ý thích.
+ Có thể dùng kèm hoặc rưới trực tiếp lên món ăn.
Lora Lê từng là một đầu bếp với thiên phú vị giác. Cô gắn liền với những cây tiêu Phú Quốc từ những ngày thơ ấu.
Xã hội phát triển, thế giới đổi thay, những trang trại tiêu Phú Quốc dần dần biến mất, sinh kế của người dân trên mảnh đất quê hương bị ảnh hưởng. Trước tình hình đó, Lora quyết định thành lập The Hồ Tiêu với mong muốn bảo tồn các trang trại hồ tiêu, đem đến thu nhập cho nông dân địa phương trong thời kỳ mới.
The Hồ Tiêu hướng đến sản xuất các sản phẩm 100% hữu cơ theo hướng bền vững từ khâu trồng trọt đến thành phẩm. Điều này không chỉ giúp bảo vệ môi trường mà còn hỗ trợ phát triển cộng đồng địa phương, đem đến tương lai tốt đẹp hơn cho ngành tiêu Việt Nam.
© 2022 - Copyright of Company Limited CHUSVN
Address: The Opal Office Building, 92 Nguyen Huu Canh Street, Ward No.22, Binh Thanh District, HCMC, Room 2201, Floor 22nd
Initially issued by Department of Planning and Investment of Ho Chi Minh City
Enterprise Code No.: 0316713818 - Date: 09 February 2021.