Khối lượng tịnh: 100g
Đại hồi được trồng ở miền Bắc Việt Nam và chủ yếu được thu hoạch vào mùa Thu. Hương vị của loại gia vị này thường gợi nhớ đến cam thảo nhưng nồng đậm và thơm hơn. Ngoài hương vị đặc biệt, đại hồi còn có nhiều lợi ích tới sức khỏe nên được dùng phổ biến cho các món bồi bổ trong ẩm thực phương Đông, chẳng hạn là những món ăn cần thời gian nấu lâu, các món thịt hay món nước đậm đà như phở, cà ri, bò kho.
Một số tác dụng sức khỏe của đại hồi:
- Giàu chất chống oxy hóa, ngừa lão hóa và ung thư
- Có khả năng ngăn ngừa vi khuẩn giúp tăng đề kháng, ngừa cảm lạnh
- Giảm triệu chứng cảm lạnh như ho, hắt hơi
- Điều hòa đường huyết máu
Lora Lê từng là một đầu bếp với thiên phú vị giác. Cô gắn liền với những cây tiêu Phú Quốc từ những ngày thơ ấu.
Xã hội phát triển, thế giới đổi thay, những trang trại tiêu Phú Quốc dần dần biến mất, sinh kế của người dân trên mảnh đất quê hương bị ảnh hưởng. Trước tình hình đó, Lora quyết định thành lập The Hồ Tiêu với mong muốn bảo tồn các trang trại hồ tiêu, đem đến thu nhập cho nông dân địa phương trong thời kỳ mới.
The Hồ Tiêu hướng đến sản xuất các sản phẩm 100% hữu cơ theo hướng bền vững từ khâu trồng trọt đến thành phẩm. Điều này không chỉ giúp bảo vệ môi trường mà còn hỗ trợ phát triển cộng đồng địa phương, đem đến tương lai tốt đẹp hơn cho ngành tiêu Việt Nam.
© 2022 - Copyright of Company Limited CHUSVN
Address: The Opal Office Building, 92 Nguyen Huu Canh Street, Ward No.22, Binh Thanh District, HCMC, Room 2201, Floor 22nd
Initially issued by Department of Planning and Investment of Ho Chi Minh City
Enterprise Code No.: 0316713818 - Date: 09 February 2021.